Bonjour à tous aujourd'hui je vous fait ce petit article pour enfin vous partager ma recette de porridge protéiné à la casserole. Il vous tiendra toute la matinée sans fringales et vous offre tellement de bienfaits !
C'est parti.

Ingrédients:
- 50g de flocons d'avoine
- 10g de graines de chia
- 100 ml de lait + eau pour une bonne consistance
- 20g de protéine végétale ou 10g de protéine + 10g de farine de cacahuète

=> Mettre tout ces ingrédients dans une casserole à feu vif et porter à ébullition sans arrêter de mélanger.
Ensuite baisser le feu et mélanger toujours. Une fois la consistance souhaitée éteindre le feu et  ajouter la protéine en poudre (ou protéine + farine de cacahuète).
Si le porridge est trop compact y ajouter de l'eau et mélanger.
Voilà ! Ensuite pour les toppings c'est libre à vous moi j'y met souvent de la banane ainsi qu'un peu de yaourt coco et du beurre de cacahuète. En ce moment j'ajouter également un carré de chocolat noir 90% mais c'est vraiment selon mes envies !

Bon appétit ❤️

Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien depuis le temps? Moi ça va car ce matin j'ai enfin décidé de me remettre à la cuisine, même si je cuisine très souvent, mais j'oublie également très souvent de poster les recettes et c'est bien dommage car en ce moment je trouve des recettes juste géniales que je voudrais vous partager, il faudrait juste que je me booste à prendre les photos ou à filmer les recettes !
Bon assez parler et je vous laisse avec ma petite recette improvisée.


Ingrédients:

- 1/4 cup de lait (60ml)
- 1/3 cup de compote de pomme sans sucres ajoutés ( 90-100g )
- 1 oeuf de chia (1 càc de graines de chia + 3 càs d'eau)
- 1 càc d'arôme vanille
- 1 cup de farine de sarrasin (120g)
- 2 càc de levure chimique ou bicarbonate de soude
- 1/4 cup de farine de coco (env. 30g)
- 1,5 càs de sucre complet
+ eau à rajouter selon la texture souhaitée

Réalisation:

Mélanger tout d'abord les ingrédients liquides ensembles, puis ajouter les ingrédients secs et rajouter de l'eau jusqu'à avoir une bonne consistance, ni trop liquide ni trop épaisse.
Placer une bonne cuillère à soupe de pâte à pancakes dans une poêle sur feu moyen, laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que des petits trous apparaissent à la surface de la pâte. Retourner et laisser cuire 1 minute.

Bon appétit et bon dimanche,

Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous partage ma petite recette de nice cream au petit gout de noix de coco grâce à la farine de coco. Vous pouvez la remplacer avec de la farine de cacahuète également mais le gout ne sera donc pas le même !
C'est un plat que je me suis fait en dîner une fois lorsque j'avais un peu la flemme de "cuisiner". Mais c'est un très bon petit-déjeuner également.

Voici la recette !

Ingrédients:
- environ 200g de banane congelée
- 1 càs de farine de coco
- +/- 100ml de lait végétal
- + une poignée de mangue ou banane congelée selon la consistance souhaitée

Réalisation:

Mixer tous les ingrédients dans un blender, et hop c'est prêt ! Y mettre des toppings au choix, ici une recette de cookie dough et ensuite des grués de cacao, du beurre de cacahuète et des graines de chanvre.

Bon appétit,

Bonjour à tous, je vous retrouve aujourd'hui pour vous partager la recette du bol asiatique, sauce cacahuète. C'est un bol végétalien, oui oui ! La base de protéine c'est ici le tofu que vous pouvez remplacer par du tempeh par exemple, ça peut aussi faire l'affaire.
J'ai accompagné ce tofu sauce satay avec du riz basmati, c'était parfumé, c'était super bon ! De toutes façons les repas asiatiques sont les meilleurs de mon point de vue, tellement de goûts mélangés, du sucré, du salé, cacahuète, coriandre... J'aime tellement !
En plus de ça c'est rapide et pleins de nutriments.
Je vous partage ma recette dont je me suis inspirée de beaucoup de recettes sur pinterest.


Ingrédients: (Pour 2 portions)
- 200g de tofu nature
- 100g de riz basmati cru
- 1/2 carotte
- verdure
- cacahuètes

• Pour la marinade

- 3 càs de sauce soja
- 2 càs de jus de citron
- 1 càs d'huile d'olive ou sésame, coco...
- 1 càc d'ail en poudre

• Pour la sauce

- 80g de purée de cacahuète
- 25g de sauce soja salée
- 15g de jus de citron
- 15g de sirop d'agave
- eau à votre convenance
- 1 càc de gingembre
- 1 càc d'ail en poudre

Réalisation:

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Couper en petits cubes le bloc de tofu et faire la marinade. Mettre les blocs de tofu et la marinade dans un bol et laisser mariner quelques temps pendant la préparation du reste.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce et mettre de côté.
Ensuite faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive les morceaux de tofu marinés et ajouter la marinade pour bien faire caraméliser.
Dresser dans un bol avec de la verdure ainsi que les carottes coupées en lamelles ou rondelles, et, mettre la sauce satay sur les blocs de tofu ainsi que sur le riz si vous le souhaiter.

Bonne dégustation,

Bonjour tout le monde ! Je vous retrouve aujourd'hui pour vous parler de mes podcasts du moment. Je ne connaissais pas du tout ce concept de "podcast", j'entendais tout le monde parler sur ça et ça m'a un peu intriguée, je me suis donc lancée sur plusieurs podcasts et vous allez voir que ceux que j'écoute n'ont rien à voir les uns avec les autres.
Ca passe du lifestyle, à la criminologie, au surnaturel...
J'en écoute pas des masses non plus mais pour un commencement c'est vraiment pas mal! Comme au boulot j'ai le droit aux écouteurs et bien je me met plusieurs épisodes et je finis les podcasts assez rapidement. Heureusement que certains des podcasts sortent un épisode par jour, au moins il y a du contenu à écouter chaque jour.

Voici mes podcasts préférés:

• CRIMINOLOGIE

HONDELATTE RACONTE
Conteur hors pair, Christophe Hondelatte tient les auditeurs en haleine avec ses récits ciselés et captivants. Faits divers, parcours singuliers et portraits de personnalités... Il remet en perspective et raconte les histoires qui ont fasciné les Français avant de les disséquer en compagnie de ses invités.
Fréquence: tous les jours.

• LIFESTYLE, SANTE...

SUNSHINE RADIO

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien?
Alors aujourd'hui je reviens pour vous parler d'une marque qui me fait de l'oeil depuis quelques temps; c'est la marque KORO.
Les produits vendus dessus sont en grosses quantités la plupart du temps c'est à dire par paquets de 1kg ou 500g. C'est super pour les personnes comme moi qui utilisent très souvent les mêmes ingrédients.
Au début j'étais réticente par rapport au prix, mais en fait, je me suis dit que par rapport à la quantité de produit c'est complètement rentable ! J'ai donc fait une sélection de produits qui me plairait et j'ai comparer les prix avec d'autres marques sur le marché, et aussi il faut prendre en compte que les produits KORO sont la plupart BIO ! Voici donc le comparatif par rapport à des produits qui ne sont pas tous certifiés bio.