- 200g de farine de blé semi-complète

- 2càs d'huile d'olive

- 2càs de sucre complet 

- 90ml d'eau

⇝ Réalisation:

Mélangez les ingrédients sauf l'eau et rajouter l'eau petit à petit, pétrir ensuite la pâte entre vos mains. Mettre au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.

Etalez la pâtes dans différents petits moules à tarte ou dans un moule pour une grande tarte.

• Pour la garniture 

⇝ Ingrédients:

- 3 poires

- Compote de pomme

⇝ Réalisation:

Déposez une cuillère à café par tartelette et des morceaux de poires préalablement coupées en petites lamelles ou petits morceaux. (Faire de même pour une grande tarte, c'est à dire tapissez le fond de tarte avec la compote et ajoutez les morceaux.)

Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.

Bon appétit !