Bonjour tout le monde ! Je vous retrouve aujourd'hui pour vous parler de mes podcasts du moment. Je ne connaissais pas du tout ce concept de "podcast", j'entendais tout le monde parler sur ça et ça m'a un peu intriguée, je me suis donc lancée sur plusieurs podcasts et vous allez voir que ceux que j'écoute n'ont rien à voir les uns avec les autres.
Ca passe du lifestyle, à la criminologie, au surnaturel...
J'en écoute pas des masses non plus mais pour un commencement c'est vraiment pas mal! Comme au boulot j'ai le droit aux écouteurs et bien je me met plusieurs épisodes et je finis les podcasts assez rapidement. Heureusement que certains des podcasts sortent un épisode par jour, au moins il y a du contenu à écouter chaque jour.

Voici mes podcasts préférés:

• CRIMINOLOGIE

HONDELATTE RACONTE
Conteur hors pair, Christophe Hondelatte tient les auditeurs en haleine avec ses récits ciselés et captivants. Faits divers, parcours singuliers et portraits de personnalités... Il remet en perspective et raconte les histoires qui ont fasciné les Français avant de les disséquer en compagnie de ses invités.
Fréquence: tous les jours.

• LIFESTYLE, SANTE...

SUNSHINE RADIO

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien?
Alors aujourd'hui je reviens pour vous parler d'une marque qui me fait de l'oeil depuis quelques temps; c'est la marque KORO.
Les produits vendus dessus sont en grosses quantités la plupart du temps c'est à dire par paquets de 1kg ou 500g. C'est super pour les personnes comme moi qui utilisent très souvent les mêmes ingrédients.
Au début j'étais réticente par rapport au prix, mais en fait, je me suis dit que par rapport à la quantité de produit c'est complètement rentable ! J'ai donc fait une sélection de produits qui me plairait et j'ai comparer les prix avec d'autres marques sur le marché, et aussi il faut prendre en compte que les produits KORO sont la plupart BIO ! Voici donc le comparatif par rapport à des produits qui ne sont pas tous certifiés bio.

Voici comme promis les sources de fer dans les aliments dans un régime végétarien ou végétalien. Celle-ci n'est pas totalement complète mais il y a les principaux éléments.

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous reviens avec un tout autre style d'article. J'ai décidé de faire une petite fiche sur les sources de protéines végétales. Etant flexitarienne, mon alimentation est quand même beaucoup tournée vers le végétalisme même si je continue à manger des produits animaliers, je m'aventure un peu sur tous les tableaux. Je me suis donc informée pendant assez longtemps sur les sources de vitamines, de fer, de protéines et plus encore provenant des végétaux. Aujourd'hui je vous présente les protéines, mais très prochainement je vous parlerait du fer également !

Bonne lecture.


J'ai aussi oublié de dire que les protéines sont essentielles pour le développement musculaire, mais il faut quand même ne pas en abuser, il faut une portion optimale pour chaque personne (selon le sexe, le poids.. beaucoup de paramètres entrent en jeu).

Bonjour tous le monde. Je voulais faire cet article depuis un bon bout de temps mais je n'avais jamais le temps ! Me voici maintenant pour pouvoir enfin le faire !

Cet article aura pour but d'informer des bienfaits de ces aliments qui sont bons pour la santé et très utilisés dans certaines de mes recettes.

•  FLOCONS D'AVOINE

Les flocons d'avoine fournissent tous les macronutriments dont le corps a besoin.

C'est l'une des céréale contenant 7% de lipides, d'acides gras, qui sont bons pour la santé. Si l'on compare à d'autres céréales, ils en possèdent très souvent 2 à 3% seulement.

Les flocons d'avoines sont également très riches en protéines contenant environ 13% de protéines composées de 18 acides aminés différents. Ils contiennent les 9 acides aminés essentiels.
C'est également une très bonne source de vitamine B. Mais ils ne contient toutefois pas la vitamine B12 (présente dans les végétaux marins).
Cette céréale présente le plus souvent 10% de fibres. Ces fibres ont un certains nombre de bienfaits pour la santé

Mais alors avec tout ça, quels en sont les bienfait?

En fait, les flocons d'avoine contiennent des bêta-glucanes qui sont des chaines de glucose présentent dans les aliments d'origine végétale.
Ces chaines de glucose conduisent l'estomac à se vider plus lentement dû au fait que notre organisme n'absorbe pas ces fibres alimentaires. Ces fibres vont donc assurer une sensation de satiété plus grande et plus durable après les repas.
Les glucides présents dans les flocons d'avoines sont des bons glucides, ce sont des sucres lents. Ceci veut dire qu'ils entraînent une libération lente du glucose dans le sang (IG BAS), ceci traduit une absence du pic de glycémie et signifie donc que votre corps doit donc produire moins d'insuline. En empêchant une augmentation trop grande du taux d'insuline ceci garantit donc une baisse des réserves de graisse et donc favorable à la perte de poids.

Ces bêta-glucanes sont aussi très intéressants du point de vu de la pression artérielle, ils ont des effets positifs sur celle-ci, ainsi que sur la réduction du taux de mauvais cholestérol LDL.

•  GRAINES DE CHIA